Avokaado: Seetõttu on see puuvili, mitte köögivili
Avokaado puhul pole paljud kindel, kas see on puu- või köögivili. Siit saate toiduainete artiklist teada, miks avokaado on puuviljadesse lisatud.
Avokaado - puuviljad või köögiviljad?
Mõne värske toidu puhul pole puu- ja köögivilja eristamine nii lihtne.
- Enamik inimesi omistab tervislikku avokaadot köögiviljadele.
- Botaaniliselt peetakse avokaadopuu viljadeks vilju. Täpsemalt on see marjavili.
- Botaanika määratleb täpselt, millised tüübid kuuluvad puuviljadele ja millised köögiviljadele.
Puu- ja köögivilja erinevus
Botaanika määratluse kohaselt hõlmavad puuviljad puuvilju ja seemneid, mis vastavad teatud tingimustele.
- Viljad peavad pärinema mitmeaastaste taimede lilledest. Kuna avokaado puhul on see nii, loetakse tervislikud puuviljad puuviljadeks.
- Botaanika seevastu hõlmab köögiviljana kõiki söödavaid taimeosi, kui taim neid ainult üks kord oma elus toodab.
- Määratluse järgi on söödavad taimed, mis ei ole mitmeaastased, köögiviljad. Sel põhjusel on lisatud ka tomatid.
