Sööge toores avokaadot: mida peaksite sellest teadma
Küsimus, kas saab avokaadot toorelt süüa, tekib sageli siis, kui te pole kunagi eksootilisi puuvilju söönud. Avokaadot, mida nimetatakse ka või pirniks, on mõnda aega tähistatud kui supertoiduainet par excellence.
Sööge toores avokaadot - seda peaksite teadma
Avokaadod näevad esmapilgul pisut kummalised välja. Lisaks küsimusele, kas puuvilju saab muretult toorelt süüa, on ka neid, kes muretsevad, kuidas viljaliha üldse saada. Pimpled-koorega näeb see välja üsna immutamatu. Kuid ärge muretsege, avokaado tükeldamine ja avamine pole kaugeltki nii keeruline, kui see esmapilgul paistab.
- Pärast avokaado avamist võite lusika viljaliha kausist välja lusikaga. Mis annab vastuse ka küsimusele, kas avokaadot tohib ohutult süüa. Kui sööd või pirni toorelt, on sul eeliseks ka see, et kõik toitained säilivad ilma piiranguteta.
- Lisaks monoküllastumata rasvhapetele sisaldab avokaado ka mõnda vitamiini, näiteks A-vitamiini, paljusid B-vitamiine, C- ja E-vitamiini, biotiini ja foolhapet, samuti alfa- ja beetakaroteeni. Seal on ka mineraale, fütokemikaale, valke ja palju kaltsiumi.
- Kuid puuvilja maitse ei pruugi tingimata olla kõigi tass teed. Üks võimalus puuvilja maitse vürtsitamiseks on näiteks avokaadokastm, mille valmistate kiiresti ise.
- Järjepidevuse tõttu sobib avokaado ka lisandiks rohelistele smuutidele või salatisse.
- Võite avokaadot ohutult toorelt süüa, kuid te ei pea seda tegema. Kui toorpuuvilja maitse teile üldse ei sobi, on teil palju muid võimalusi. See hõlmab näiteks avokaado või avokaado-friikartulite grillimist.
- Toort avokaadot saab hästi töödelda ka maitsva veganmagusa või soolase levikuga.
- Lisaks viljalihale koosneb avokaado suhteliselt suurest südamikust. Arvamused erinevad selle kohta, kas peaksite avokaado südamikku sööma. Fakt on aga see, et avokaado tuum sisaldab mürki persiini.
- Te ei pea südamikku minema viskama. Proovige lihtsalt avokaadosid ise kasvatada.
Seda peaksite teadma ka avokaado kohta
Avokaado on eriti populaarne veganite ja taimetoitlaste seas, kuna puuviljade rasvasisaldus on väga kõrge. Seetõttu on suurepärane kasutada loomsete saaduste, näiteks või või munade asemel.
- Toitainete tõttu on avokaado teie tervisele kasulik. Kuid vilja ümbritsev hüpe pole probleemideta. Parimaks tipptasemel avokaado kujundamine raviaineks on eeskätt avokaadotööstuse vaimus, mis peaks entusiastlikult käsi hõõruma.
- Ainuüksi puuviljade kasvatamiseks toimuva looduse liigse kasutamise tõttu kaotavad loomad ja inimesed elupaika. Siis on pikk transporditee. Seetõttu pole väide, et avokaado on keskkonna saastaja, mingil juhul õigustamatu.
Videos: Kuidas avokaadot tuuma panna
Toitaineid, mida avokaado endaga kaasa toob, saate hõlpsalt katta kohalike puu- või köögiviljadega. Näiteks pastinaak on väga tervislik iidne köögivili, mida saate ise hõlpsalt kasvatada. Nii nagu kiudaine maapirn ja arvukalt muid vanu puu- ja köögivilju, mis väärivad aias taaselustamist. Järgmises artiklis näidatakse, millised puu- ja köögivilja tüübid on meiega praegu hooajal.