Tehke basiilikuõli ise - kuidas see töötab
Basiilikuõli saate kodus hõlpsalt valmistada. Saate seda kasutada köögis või haiguste korral. Kuna basiilikuõli on väga mitmekülgne. Anname siin juhised õli valmistamiseks.
Kuidas saada basiilikuõli
Koduse basiilikuõli valmistamiseks pole teil peaaegu üldse koostisosi vaja. Aromaatse õli saamiseks piisab hunnikust värsket basiilikut ja oliiviõli.
- Te ei pea pesema orgaanilist värsket basiilikut. Eriti kuna aroomi võib kaotada, kui veejoa on liiga tugev. Eemaldage ainult õrnalt selged mustusejäägid.
- Kastke basiilikulehed ja pange need klaaspudelisse. Väikese pudeli jaoks piisab umbes 10 lehest.
- Seejärel lisage pudelisse oliiviõli. Nii, et basiilik on täielikult kaetud, kuid ülaosas on veel ruumi.
- Seejärel sulgege pudel õhukindlalt ja pange pimedasse sooja kohta. Umbes kuu pärast saate pudeli avada ja õli läbi kurna valada, kinni panna ja uuesti klaaspudelisse valada.
Basiilikuõli kasutusalad
Aromaatset basiilikuõli saab köögis või ravimina või lõhnaainena kasutada mitmel viisil. Enne kasutamist küsige kõigepealt oma arstilt, kui teil on füüsilisi haigusi või olete rase.
- Basiilikut kasutatakse peamiselt Vahemere köögis. Seetõttu sobib õli ideaalselt pesto, tomati-mozzarella või röstitud leiva kõrvale.
- Basiilikuõli tarbimisel on sellel kasulik mõju äärealadele ja sooltele ning seda saab kasutada ärritunud soole ja maohaiguste korral.
- Kui teil on peavalu või stress, võite basiilikuõli panna lõhnalambi või hajuti. Aroomi arendamiseks piisab paar tilka.
- Võite ka aromaatse õli sisse hingata ja kasutada seda külmetuse, köha ja bronhiidi korral.
Basiilik ei tohiks puududa üheski köögis ega aias. Kuidas kulinaariataimi korralikult hooldada, leiate teises artiklis.