Kaltsium ja D-vitamiin: huvitavad faktid koostoime kohta
Nii mineraalkaltsium kui ka D-vitamiin on olulised teie luude stabiilsuse tagamiseks. See tervisealane näpunäide selgitab, kuidas need kaks ainet kehas toimivad.
Kaltsium ja D-vitamiin - koostoime kehas
Kaltsium tagab stabiilsed luud ja terved hambad.
- Mineraal pole vajalik mitte ainult luude ehitamiseks, vaid ka kardiovaskulaarsüsteemis.
- Teie keha salvestab luudes kaltsiumi. Kui kaltsiumi tase veres langeb, vabaneb kaltsium luudest.
- D-vitamiini täpsem nimetus on D3-vitamiin. See on rasvlahustuv vitamiin.
- D3-vitamiini eripära on see, et see on ainus vitamiin, mida organism saab ise toota. See juhtub nahas. D3-vitamiini moodustumise eeltingimus on piisav päikesevalgus.
- D-vitamiinil on suur mõju luude kaltsiumisisaldusele. Kui kehas on piisavalt D-vitamiini, imendub soolestik rohkem kaltsiumi.
- D-vitamiin soodustab ka kaltsiumi imendumist luus. Osteoporoosi riskifaktoriteks pole mitte ainult kaltsiumipuudus, vaid ka D-vitamiini puudus.
Mineraalide ja vitamiinide tarbimine dieedis
Oma dieediga saate oma kaltsiumivajaduse väga hästi katta.
- Leidub kaltsiumi sisaldavaid toite. Tuntumad esindajad on piim ja peaaegu kõik piimatooted.
- Samuti on heaks allikaks kaltsiumi sisaldav mineraalvesi.
- Rohelised köögiviljad, näiteks lehtkapsas või spinat, on rikas kaltsiumi poolest.
- Juba praegu on toidust piisavalt raske saada D-vitamiini, kuna teie organism kasutab selle vitamiini valmistamiseks UVB-kiirgust.
- Eriti pimedal aastaajal võib puudus olla lihtsam. Tursamaksaõli on hea D-vitamiini allikas. Kuid mitte igaüks ei saa erilise maitsega hakkama.
- Rasvastel kaladel, näiteks heeringas või lõhe, on ka nende taldrikutel veidi D-vitamiini ja need maitsevad palju paremini.