Maasikate pesemine: peaksite sellele tähelepanu pöörama
Maasikad on üks populaarsemaid puuvilja liike Saksamaal. Erinevatest jääkidest, näiteks pinnasest vabanemiseks peate puuvilju korralikult pesema. Maitse võib mõne tüüpilise vea tõttu kaotada. Selle vältimiseks ja ka maitsvate puuviljade nautimiseks lugege meie juhendist, kuidas tundlike puuviljadega kõige paremini hakkama saada.
Tüüpilised vead maasikate pesemisel: seda tuleks vältida
Maasikate pesemise või hoidmise vead võivad õrnadel puuviljadel kiiresti aroomi kaotada. Ärge mingil juhul tehke järgmisi vigu:
- Ärge peske maasikaid voolava vee all. Kõva veejuga loob rõhupunktid ja maasikad kaotavad oma aroomi.
- Kui te ei soovi maasikaid kohe süüa, ei tohiks te neid veel pesta ja puhastada.
- Enne pesemist ärge eemaldage varred ja lehed.
Kuidas maasikaid korralikult pesta
Selleks, et maitse ja vitamiinid jääksid maasikatele, peaksite toimima järgmises järjekorras:
- Peske maasikaid ainult enne söömist või enne edasist töötlemist. Näiteks kui maasikaid soovitakse üleöö jahutada, pange need pesemata ja kaetud nende sisse.
- Täitke kauss või kraanikauss jaheda kraaniveega.
- Pange maasikad vette ja liigutage neid. See peaks puuviljadest eemaldama jäägid nagu liiv, muld või närbunud lehed.
- Seejärel laske maasikatel korralikult läbi kurnata. Kui soovite olla täiesti kuiv, võite neid ka köögipaberiga määrida ja kuivatada.
- Seejärel eemaldage vars.
Kas maitsvatest maasikatest ei saa piisavalt? Kas voodis või lillepotis - võite maasikaid korrutada, et tuleval aastal oleks oma saak.