Aiataimed: 7 taime, mis kõigil peaksid olema
Aiataimed on suurepärased vitamiinide tarnijad ja neid ei tohiks puududa ühelgi rõdude, siseõuede või aknalaudade ürdiaias. Oleme teie jaoks kokku võtnud, millised kulinaariatooted on teie aias kohustuslikud. Et nad jõudsalt areneksid, pakume samal ajal ka hooldusnõuandeid.
Aiataimed, mis teil kindlasti peaksid olema
Järgmised 7 aiataime on ideaalsed toiduvalmistamiseks ja maitsestamiseks. Need on nii vähenõudlikud, et võite kõik ravimtaimed aknalaual või rõdul kasvatada, kui teil pole aeda.
- Rosmariin: ilus rosmariinipõõsas ei levita mitte ainult intensiivset lõhna ja kaunistab iga voodit. Tervislik ravimtaim soodustab mälu ja keskendumisvõimet. See tugevdab teie immuunsussüsteemi ja taime eeterlik õli soodustab vereringet. Läheb ideaalselt kala ja lihaga.
- Kummel: Lihtsalt hooldatav ravimtaim on tõeline universaalne taim. Taimel on põletikuvastased, antibakteriaalsed ja spasmolüütilised omadused. Lisaks võib kummelit kasutada värske ja tervisliku | kummeli tee valmistamiseks või taime koos eeterlike õlidega kasutamise jätkamiseks.
- Piparmünt: oma arvukate eeterlike õlide, sealhulgas mentooliga, on piparmündil värskendav ja jahutav toime. Sellel on ka röga eraldav, antibakteriaalne toime ja stimuleerib sarnaselt rosmariiniga kontsentratsiooni. Ideaalne piparmünditee jaoks.
- Lavendel: universaalset talgulist lavendlit on ilus vaadata, lõhnab imeliselt ja on ka väga tervislik. Lavendel on põletikuvastane, spasmolüütiline, sapi indutseeriv vereringe ja aitab kõhupuhituse vastu. Ravimtaim mõjutab ka meeleseisundit. See rahustab ravimtaimi ja leevendab pingeid. Muidugi on lavendel ka söödav ja seda saab kasutada ka ise näokreemi valmistamiseks.
- Sidrunmeliss: Sellest ürdist ei tohiks puududa ka üheski aias. Ainuüksi tervislikul lõhnal on rahustav toime. Ürdi sobib ideaalselt vanni lisandina või massaažiõlina. Köögis rafineerib see arvukalt nõusid ja muudab kõhupuhituse kaduma. Teine eelis on põletikuvastased koostisosad.
- Petersell: petersell on palju enamat kui lihtsalt maitsev kulinaariataim. Taim pakub arvukalt olulisi vitamiine, mineraale ja mikroelemente. See aitab maksas ja neerudes detoksifitseerida. Kuna petersell tühjeneb, takistab regulaarne tarbimine põie- ja neerukive. Sobib hästi kartuli, salatite, pasta ja enamiku suppidega.
- Aed-liivatee: kui aias on tüümiani, ei pea te enam kartma külmetushaigusi. Vahemere vürtsi eeterlikel õlidel on antibakteriaalne, antibiootiline ja põletikuvastane toime. Samuti lõdvendavad nad lima ja leevendavad krampe.
Kuidas hoolitseda tervislike kulinaarsete ürtide eest
- Rosmariin: Rosmariini on kerge hooldada, kui see on soe ja päikseline. Ärge jootke tervislikku ürti liiga palju. Rosmariini peaksite siiski koristama regulaarselt. Muidu areneb rosmariinist tõeliselt muljetavaldav taim. Kui te ei saa kõike kohe kasutada, saab rosmariini üsna hästi kuivatada.
- Kummel: Selleks, et aias oleks kummel, on vaja päikselist, varjulist kohta ja parimat liivsavi mulda. Kui te ei külvata seemneid augustis liiga sügavale, peaksid need idanema hakkama vaid ühe nädala pärast. Kata tervislik ürdi talvel pisut ja lõika kevadel natuke tagasi.
- Piparmünt: kui soovite aias piparmünti kasvatada, peaksite ootama jääpühakute istutamist. Taimele ei meeldi palju päikest, see õitseb paremini varjulises kohas. Piparmünt vajab lahtist ja huumusrikast mulda ning seda tuleb regulaarselt joota.
- Lavendel: Tervislikule ürdile meeldib päikseline ja tuule eest kaitstult. Lavendel eelistab lubjarikast ja liivast mulda ning ei talu vesikihti. Noored taimed tuleks peenrasse istutada alles mais, kui see on piisavalt soe.
- Sidrunmeliss: ravimtaim vajab edu saavutamiseks palju valgust ja ruumi. Asukohta tuleks kaitsta ka tuule eest. Sidrunmeliss aga ei meeldi veele jäämisega. Pinnas peaks olema läbilaskev ja taime ei tohi liiga sageli joota.
- Petersell: tervislik köögiviljaseemnetaim õitseb kõige paremini, kui seda regulaarselt lõigata. Ainus probleem on korrektne valamine: mitte liiga palju ja mitte liiga vähe. Petersell ei tohi kuivada ega talu vee sissepigistamist. Oodake, kuni aluspind on kuiv, ja kastke siis mõõdukalt.
- Tüümian: tüümian on igihaljas taim. Nii saate koristada aastaringselt ja kasutada tüümiani. Essentsõlidel on suurim efektiivsus juunist oktoobrini.
Kui teil pole aeda, siis näitame järgmises artiklis, kuidas aknalaual ürte kasvatada.