Geneetiliselt muundatud toit: huvitavad faktid geenitehnoloogia kohta
Geneetiliselt muundatud toit hirmutab meid inimesi. Me ei tea, millistes toodetes see on peidus või kas see on ohutu või ohtlik. Järgmises artiklis oleme kokku võtnud mõned huvitavad faktid toidu geenitehnoloogia kohta.
Kas geneetiliselt muundatud toitu kasvatatakse ka Saksamaal?
Põllukultuuride vastupidavamaks muutmiseks on olemas geenitehnikud, kes muudavad oma geneetilist ülesehitust. Nad lisavad taimele uusi geene ja aitavad sellel saavutada omadusi, mida tal poleks ilma geenitehnoloogiata.
- Geenitehnoloogiat kasutatakse peamiselt põllukultuuride jaoks. Lisaks maisile ja rapsile hõlmab see ka soja, puuvilla ja riisi.
- Neid geneetiliselt muundatud taimi kasvatatakse peamiselt USA-s, Lõuna-Ameerikas, Aasias ja Lõuna-Aafrikas. Neid leidub Euroopas, sealhulgas Saksamaal, harva ja kui üldse, siis ainult niinimetatud katseväljadel.
- Geenitehnoloogia eesmärk on muuta taimed vastupidavamaks kahjulike putukate või nende tõrje, putukatõrjevahendite suhtes. Üks näide on ümardamine. Põllumajandustootjatele lubatakse selle tulemusel saada suurem saagikus.
- Turul domineerib vähe suuri korporatsioone. Bayer ja BASF on kõige tuntumad.
Geneetiliselt muundatud toidu märgistamisnõuded
Tarbija teavitamiseks on vastavalt 2004. aasta EL määrusele kohustatud toidutootjad märgistama oma toidus geneetiliselt muundatud koostisosi.
- Seejärel ütleb etikett "geneetiliselt muundatud" või "valmistatud geneetiliselt muundatud ...".
- Sama kehtib pakendamata kaupade kohta iganädalasel turul, restoranides ja sööklates. Need annavad teavet märkide ja menüüde geneetiliselt töödeldud koostisosade kohta.
- Liha, munade ja piima märgistamisnõudeid ei ole, kuna sellisel juhul pole modifitseeritud koostisosi lisatud. Loomadele anti süüa ainult geneetiliselt muundatud soja- või maisijahu.
Geenitehnoloogia ka meie supermarketites
USA-s tarbivad kliendid teadlikult geneetiliselt muundatud toitu. Geneetiliselt manipuleeritud loomasööt tähendab näiteks seda, et GMO-toite võib nüüd leida Saksamaa supermarketite riiulilt.
- Selles riigis ei reklaami toidutootjad enamasti avalikult geenitehnoloogiat, kuigi see lubab tarbijatele näiteks väiksemat pestitsiidide saastet.
- Kui geneetiliselt muundatud koostisosa jääb tootes alla 0, 9 protsendi, ei kuulu see ka märgistamisele.
- Saksamaal võivad krõpsud, šokolaadi sisaldavad toidud või kotisupid sisaldada ka geenitehnoloogiaga saastunud aineid. Sama kehtib liha, munade, piima ja mee kohta.
- Kui soovite olla turvalisel poolel, ostke näiteks ühe sordi õlisid, näiteks puhast rapsi- või sojaõli, või tuginege täielikult orgaanilistele õlidele. Geenitehnoloogia on mahepõllumajanduslikes toodetes keelatud, nagu ka loomasööt loomadele, kes hiljem töödeldakse mahelihaks.
Rewe tutvustab nüüd uut hüljest "ilma geenitehnoloogiata". Selle kohta saate rohkem lugeda järgmisest artiklist.