Giersch: Need on parimad retseptid looduslike ürtidega
Giersch on umbrohi paljudele inimestele - taime abil saab valmistada palju retsepte. See ei sea valgusele ja veele kõrgeid nõudmisi ning on seetõttu saadaval peaaegu aastaringselt, nii et saate oma aiast koos Gierschiga toitu regulaarselt viimistleda, ilma et peaksite ostma kalleid vürtse.
Südamlikud retseptid: maitsestamine Gierschiga
Gierschi lihtsalt kitkumise ja viskamise asemel võite kasutada taime lehti vürtsina. Gierschi maitse meenutab küpsetatud roogade spinatit. Toores sarnaneb Gierschi peterselliga, mistõttu taim on heaks alternatiiviks. Gierschi saate kasutada järgmistes retseptides:
- kartuli supp
- Läätsed või herneste
- kartulisalat
- Bulgur
- toores toit nõusid
- Kastke ja kastke jogurti, toorjuustu või kohupiima baasil
Gierschist pesto valmistamine: kuidas see töötab
Kui teil on palju Gierschi ürti, mida soovite töödelda, saate selle abil valmistada pesto, mis maitseb pasta või köögiviljapannidega väga hästi. See sobib väga hästi ka laotuseks ja maitsestamiseks.
- Pese umbes viis kätt ahnet täis ja nõruta ravimtaim korraks.
- Haki jämedalt jäse.
- Pange Giersch koos pipra ja soolaga segistisse või vastavalt soovile kõrgesse anumasse.
- Lisage ka umbes 50 grammi parmesani või muud kõva juustu ja 50 grammi päevalilleseemneid. Soovi korral võite lisada ka küüslauku.
- Peenesta koostisosad saumikseri või saumikseriga ja lisa järk-järgult oliiviõli, kuni segu on kreemjas.
Kui teile ei meeldi umbrohu nutmise maitse, lugege lihtsalt meie järgmist juhendit Gierschi vastu võitlemiseks oma aias.