Talvel grillimine: parimad ideed
Lülitage talvel grill sisse ja kutsuge sõbrad kohale, see võib olla tõesti suurepärane õhtu maitsva toiduga. Meie näpunäidetega talviseks grillimiseks olete hästi ette valmistatud.
Talvel grillimine: õige grill hea toidu jaoks
Õige grilliga töötab liha isegi temperatuuridel, mis ei ületa nulli.
- Kaanega suletud grill sobib ideaalselt talviseks grillimiseks. Toit saab soojust alt ja ülalt.
- Parem on mitte grillitud toitu otse külmkapist kätte saada. Liha jms peaksid enne grillile panemist olema toatemperatuuril.
- Kuumuta grillil tulevat toitu soojas, kuumuta taldrikud ahjus.
- Nullist madalama temperatuuri korral muutub toit kiiresti isegi soojal taldrikul külmaks. Kaitske grillitud toitu kiire jahutamise eest lihtsa nipiga: serveerige seda rullides.
Soe söök ja joogid grillil
Ära paku oma külalistele midagi külma.
- Kas starter, pearoog või magustoit - neid, kes talvel väljas käivad, tuleks seestpoolt soojendada. Hea supp alustamiseks on hea koht alustamiseks. Klassikaline magustoit külmadeks talvepäevadeks on küpsetatud õun - mõnus ja kuum ning magus.
- Vürtsikas teeb sooja. Talvel saate grillitud toite maitsestada tšilli, pipra ja paprikaga pisut kuumemalt. Tabasco ja kuumad kastmed pakuvad ka sisemist soojust.
- Hea jook on soojendav hõõgvein või kuum tee.
- Ärge soojendage ennast ja oma külalisi ainult seestpoolt. Varustage piisavad soojusallikad, näiteks radiaatori- või siseküttekehad. Maamees on Rootsi tulekahju.
- Kas tekid, sallid, täiendavad joped ja võib-olla paar sooja veega pudelit valmis. Viis parimat talvejopet leiate meie talvejakkide testist. Soojaks mässituna maitseb toit veelgi paremini. Nii et sõrmed ei sööks külmaks, on teie külalistel kätesoojendavate patjade üle hea meel.