Tehke kanepipiima ise: parimad näpunäited
Kanepipiima saate ise teha kiiresti ja lihtsalt. See ei maitse mitte ainult maitsvalt, vaid on üks tervislikumaid lehmapiima alternatiive ja sobib suurepäraselt allergikutele. Nende näpunäidete abil saate õige ettevalmistuse.
Te vajate seda liitri kanepipiima jaoks
Kanepipiima jaoks võite kasutada kahte erinevat tüüpi kanepiseemneid: kooritud kanepiseemneid ja koorimata kanepiseemneid. Selgitame teile, mida tasub tähele panna.
- Liitri omatehtud kanepipiima jaoks pole vaja rohkem kui liitrit vett, 100–120 g kooritud kanepiseemneid (umbes 10 supilusikatäit) ja soovi korral pisut suhkrut (1 tl) või mõnda muud magusainet.
- Pange kõik segistisse ja segage koostisosi umbes kaks minutit, kuni tekib piimasarnane vedelik.
- Teise võimalusena võite kasutada ka koorimata kanepiseemneid. Need annavad kanepipiimale pisut pähklisema maitse.
- Järgige samu samme kui kooritud kanepiseemnetega. Pärast segamist peaksite kanepiseemne jäägid kanepipiimast pähklipiimakotiga välja filtreerima.
- Selleks pange pähklipiimakott lihtsalt mahuti kohale ja valage sinna kanepipiim. Seejärel keerake pähklipiimakott teise mahuti kohal välja.
Nii saate kanepipiimale erilise maitse anda
Kui kanepipiima põhivariant maitseb teile liiga igavalt või soovite pisut sorti, saate jooki veelgi täiustada erinevate koostisosadega.
- Nagu juba mainitud, saate toorema maitse saamiseks kasutada kroovitud kanepiseemneid. Koorimata kanepiseemned annavad kanepipiimale mahedama maitse.
- Kui kanepipiima maitse on teie jaoks liiga intensiivne, saate piima lahjendada vähese veega.
- Suhkru alternatiivina võite kasutada naturaalseid magusaineid: kuupäevi (3–5 kuupäeva liitri piima kohta), mett või siirupit (nt datlisiirup, suhkrupeedisiirup, agaavisiirup või vahtrasiirup).
- Kanepipiimale saate lisada ka vanilli. Vanill ei magusta piima nii palju kui siirup, kuid annab sellele mõnusa aroomi. Liitri kohta võite kasutada poole tervelt välja kraabitud vaniljekauna. Muidugi on võimalik ka vaniljepulber.
- Kanepipiimas sisalduv väike kaneel maitseb erilise aroomi jaoks hästi.
- Kui te pole magusa piima fänn, võite selle lisada näpuotsatäie soolaga.
Veel 4 näpunäidet omatehtud kanepipiima kohta
Te teate juba omatehtud kanepipiima ja muude koostisosade põhiretsepti, millega saate kanepipiima vastavalt oma isiklikule maitsele segada. Kuid see pole veel kõik, mida peaksite selle teema kohta teadma.
- Kanepipiima tuleks hoida külmkapis ja ära kasutada kahe kuni kolme päeva jooksul.
- Kui teil pole kanepipiima filtreerimiseks pähklipiimakotti, võite kasutada marlilappe või pesukotte. Samuti võib töötada peene teerätikuga sõel.
- Kanepipiima ei saa lihtsalt otse jooma. Kanepipiim on mitmekülgne nii küpsetamiseks, toiduvalmistamiseks, müsli kui kakao valmistamiseks.
- Võite isegi jätkata koorimata kanepiseemnete jäänuste kasutamist pähklipiimakotis. Saate neid kasutada ka küpsetamiseks, müslisse lisamiseks või lao valmistamiseks.
Kanepiseemned on juba pikka aega olnud midagi enamat kui lihtsalt piimaasendajad. Lisateavet kanepiseemnete koostisosade, toimete ja muude võimalike kasutusviiside kohta leiate veel ühest praktilisest nõuandest.