Tehke vanemlille vahuveini ise: kuidas see töötab
Kui soovite ise teha värskendavat ja vahuveini, on hea võimalus põldmarja vahuvein. Näitame teile, mida te vajate alkoholivaba joogi jaoks ja kuidas seda valmistate.
Tehke ise vanurilille vahuvein - koostisosad
Selle retsepti abil saate teha kaheksa liitrit põldlille vahuveini. Kui soovite kõigepealt vähem teha, saate koguseid vähendada.
- Selle valmistamiseks vajate kaheksa liitrit kraanivett. Teise võimalusena võite kasutada ka veel vett. Veenduge siiski, et see pole soolane, nii et see on maitselt pigem neutraalne.
- Vedelikus on kilo suhkrut.
- Mõõda välja 100 milliliitrit õunasiidri äädikat.
- Teil on vaja ka kahte orgaanilist sidrunit.
- Elderfloweri vihmavarjud on peamine koostisosa. Te vajate 30 suurt vihmavarju.
- Pihlakamari vahuvein villitakse. Plastpudelid ja keeratava korgiga klaaspudelid sobivad ainult piiratud määral. Põhjus on surve, mis tekib joogi valmistamisel. Elastse kummirõngaga ülemised pudelid on ideaalsed.
Elderfloweri vahuvein - retsept
Koduse põdralillese vahuveini tootmine on üsna lihtne.
- Esiteks eemaldage põldmarja vihmavarjudest mustus ja võimalikud putukad. Raputage lihtsalt vihmavarjud ettevaatlikult välja. Ärge peske lilli. Aroomi kandev õietolm loputatakse välja. Kui vihmavarjud on puhtad, eemaldage rohelised varred.
- Lõika kaks orgaanilist sidrunit viiludeks ja pane need koos lilleseemnetega suurde kastrulisse.
- Lahustage suhkur liitris soojas vees. Seejärel täitke suhkruvesi koos äädikaga potis oleva võililleseguga.
- Lisage ülejäänud seitse liitrit külma vett ja katke pott. Nüüd peab pruulima 48 tundi. Selleks asetage pott toatemperatuuril pimedasse kohta.
- Seejärel filtreerige vedelik läbi sõela ja riidelapi ning täitke see puhastesse pudelitesse.
- Puljongi kääritamiseks ja põdralillese vahuveini valmimiseks kulub umbes kolm kuni neli nädalat. Selle aja jooksul tuleb pudeleid hoida pimedas ja jahedas kohas.
- Näpunäide: kuna mõni vedelik võib surve tõttu pudelitest välja pigistada, on kõige parem asetada pudelid plastvanni. Vahepeal kontrollige ka seda, kas vedelikule on moodustunud hallitus.
- Hoidke viimistletud võilillevahuveini jahedas kohas. Siis jääb see avatuks kolm kuni neli kuud.
Kui teil on veel mõni põdrapulbri koonus alles, lugege meie järgmises artiklis, kuidas ise kibuvitsa siirupit valmistada.