Külmutage kohvioad: peate olema ettevaatlik
Värske kohv on lubatud eriti intensiivne. See praktiline näpunäide näitab teile, kuidas saate kohviubade aroomi kauem külmutades säilitada.
Miks peaksite kohviube külmutama?
Kohvi aroom on eriti intensiivne, kui olete selle värskelt ostnud. Pärast mõnda aega külmkapis võib aroom väheneda. Kui külmutate kohvi, saate peatada aroomi kadumise. Selle jaoks on olemas spetsiaalne külmutamismeetod. Näitame teile kõige olulisemaid näpunäiteid.
- Külmutage kohvi alati väikeste portsjonitena.
- Temperatuuri kõikumisi külmutatud kohvis saate vältida, sulatades vaid vajalikul hulgal kohvi.
- Külmutage oad kindlasti võimalikult vaakumisse pakituna. See hoiab ära oade sulamisel kondenseerumise.
Näpunäited kohvi sulatamiseks
Kohvi aroomi säilitamiseks peate olema ka sulatamisel ettevaatlik.
- Pärast kohviubade sügavkülmast eemaldamist oodake, kuni oad on toatemperatuurini sulanud.
- Alles siis peaksite kohviube õhukindlast mahutist välja võtma. Nii saate vältida vee teket oadel.
Kui külmutate kohvi korralikult, saate värskest aroomist pikka aega kasu. Kohvi kohta räägime lähemalt järgmises artiklis: Selgitame, kas külm kohv teeb sind tõesti ilusaks.