Kakao raseduse ajal: mida peaksite arvestama
Sageli on ebamäärane, kas raseduse ajal on kakao lubatud. Oleme teie jaoks uurinud, miks on selle ravimiga ettevaatlik ja mis on täiesti kahjutu või isegi soovitatav.
Kakao raseduse ajal: kofeiin ja teobromiin
Kakaod saate nautida ka raseduse ajal. Siiski peaksite olema ettevaatlik, et mitte seda liiga palju süüa ega juua. Võite end kõhklemata ravida kahe tassiga päevas. Suures koguses sisalduv kofeiin võib olla kriitiline.
- Kofeiini tarbid ka kakaoga - kuid palju vähem kui kohviga. Filtrikohvi tassis on see umbes 140 milligrammi ja sama kakaojoogi kogus on vaid umbes 8 kuni maksimaalselt 35 milligrammi.
- Kofeiin jõuab lootele vabalt platsenta kaudu. Sündimata lapsel pole veel keha enda seadmeid kofeiini lagundamiseks. Föderaalne riskihindamise instituut (BfR) hindas 200 milligrammi kofeiini annust kogu päeva jooksul kriitiliseks.
- Võtke tassi kakaoga umbes 140 milligrammi kakaos sisalduvat alkaloidi teobromiini. See stimuleerib ka kesknärvisüsteemi, kuid palju õrnemalt kui kofeiin. Teobromiinil on isegi maine, kuna ta suudab vererõhku alandada.
- Teobromiin võib rasedatele isegi äärmiselt positiivset mõju avaldada. Erinevad uuringud on näidanud, et alkaloid vähendab preeklampsia (gestoosi) tekkimise tõenäosust. Kuid uuringud ei võimalda veel lõplikku soovitust anda.
Mis on endiselt kakaotoodetes ja omab tähendust
Lisaks teadaolevatele stimuleerivatele alkaloididele on ka katehhiinid ja protsüanidiinid. Neid peetakse südame ja vereringe jaoks positiivseks. Sellegipoolest on kakaos ka teisi aineid, millel kõigil pole positiivset tasakaalu:
- Kakaos on nii palju oblikhapet, et kaltsiumi tarbimist saab pärssida. Tegelikult on see probleem, välja arvatud juhul, kui söögikord sisaldab täiendavaid kaltsiumi tarnijaid.
- Kui aga kakaod juuakse rohke piimaga või kaltsiumiga rikastatud taimejoogiga, võetakse kaltsiumi imendumise pärssimine arvesse. Sellegipoolest ei tohiks rasedana kakaoga liialdada, kuna vajate nüüd palju seda luu ehitamise materjali.
- Teine põhjus, miks raseduse ajal kakao tarbimisel tuleb olla ettevaatlik, on mõnikord kõrge kaadmiumisisaldus. See kehtib eriti peene Criollo kakao ja kakao kohta, mis kasvab Lõuna-Ameerika vulkaanilistel muldadel.
- Alates 2019. aastast on kakao ja šokolaadide maksimaalse lubatud kaadmiumisisalduse jaoks seatud uued piirmäärad: 50 protsenti kakaosisaldusega šokolaadi puhul on maksimaalne väärtus 0, 8 mg / kg ja kakaopulbri puhul 0, 6 mg / kg.
- Sellegipoolest: kuna kaadmium võib neerusid kahjustada ja vähki soodustada, peaksite raseduse ajal hoidma oma last ka tumeda šokolaadiga.
- Paljud šokolaadijoogid ei sisalda mitte ainult kakaod, vaid veelgi enam suhkrut. On hästi teada, et liiga palju sellest ei soovitata - veelgi enam raseduse ajal, kui on rasedusdiabeedi oht.
- Parim on segada oma kakaod ise kakaopulbriga ja ainult pisut magusaga, siis olete ohutul poolel.
- Lisaks pöörake tähelepanu kakao kõrgele kvaliteedile - ideaaljuhul orgaanilises kvaliteedis. Parim viis kaitsta ennast, oma last ja keskkonda liiga paljude pestitsiidide eest. Samuti tasub tagada õiglane tootmine.