Koriander külmutage - kuidas see töötab
Kui külmutate ürte nagu koriander, saate maitsvaid roogasid aastaringselt viimistleda. Külmutamist saab teha erineval viisil. Selles praktilises näpunäites näitame teile, kuidas see kõige paremini töötab.
Kuidas koriandrit korralikult külmutada
Kui soovite koriandrit kasutada erinevate värskete roogade jaoks, näiteks maitsvate salatite jaoks, siis on kõige parem järgmine meetod. Kõik, mida vajate, on sügavkülmikott või kergesti suletav plastmahuti.
- Kõigepealt sorteerige välja koriandri halvad, rammusad ja riknenud oksad. Eemaldage ka töötlemata varred.
- Pese koriandri oksi ja patsuta need õrnalt lapiga kuivaks.
- Seejärel tükeldage ürt peeneks.
- Pange koriander sügavkülmikusse või plastmahutisse.
- Ürdi säilib sügavkülmas kuni kuus kuud.
Külmutage koriander osade kaupa
Kui soovite koriandri osasid külmutada, vajate jääkuubiku konteinerit. Pange siiski tähele, et sel juhul saate koriandrit kasutada ainult kastmete või suppide valmistamiseks.
- Eemaldage jämedad varred ja peske ravimtaim.
- Seejärel tükeldage see vajaliku suurusega.
- Jaotage koriander ühtlaselt jääkuubikute mahutisse.
- Seejärel täitke üksikud sektsioonid ääreni veega ja asetage jääkuubiku konteiner sügavkülma.
Maitsetaimede säilitamiseks võite neid ka kuivatada. Selle saate teada meie järgmisest postitusest.