Makadaamia: pähkel on nii tervislik
Ta on pähklite kuninganna - makadaamia. Kuigi selles on palju kaloreid, on see siiski väga tervislik. Siit leiate kõik, mida peate makadaamia kohta teadma.
Makadaamia - tervislik pähkel Austraaliast
Makadaamia pärineb algselt Austraalia vihmametsadest.
- Aborigeenid on toitvat pähklit kasutanud sajandeid.
- Makadaamiat teavad Austraalia aborigeenid nimega "Kindal Kindal".
- Pähkel sai teadlase John Macadami (1827-1865) järgi nime "Macadamia".
Makadaamia - täis tervislikke rasvu
Makadaamia sisaldab palju olulisi koostisosi, mis on meie keha jaoks tervislikud. Nii et see on rikas rasvade poolest. Kahjuks muudavad need ka kaloreid väga kõrgeks.
- Enamik rasvu on ühe- või mitmekordselt küllastumata rasvhapped. Need võivad olla keha tervist edendavad.
- Küllastumata rasvhapped võivad alandada vere kolesteroolisisaldust ja ennetada südamehaigusi.
- Makadaamia sisaldab ka B-vitamiine, millel on roll erinevates ainevahetusprotsessides. Pähklites sisalduv E-vitamiin kaitseb rakke.
- Kaltsium sisaldub ka makadaamias. See on oluline tervete luude jaoks. See toetab nende loomist ja hooldamist.
- Raud, mida makadaamia sisaldab, peame kehas hapnikku transportima.
- Mõõdukalt nautides on makadaamia väga tervislik. Soovitame kasutada soolamata tooteid. Liiga palju soola võib põhjustada kõrget vererõhku.
Makadaamia valmistamine ja kasutamine
Makadaamiat peetakse pähklite kuningannaks. Ühelt poolt on selle põhjuseks nende õrn, võine maitse, mida hinnatakse kõrgelt.
- Tänu sametine-peenele konsistentsile sobivad need eriti kreemide, jäätise valmistamiseks ja ka laastudena.
- Tükeldatud või jahvatatud makadaamiapähklid annavad koogidele ja küpsistele erilise maitse.
- Makadaamiat saab kasutada ka pastatoitude või salatite lisandina.
Kestab igavesti: need toidud ei lähe kunagi halvaks
Teine pähklitüüp, mida makadaamia võib võtta, on pekanipähkel. Meie järgmises artiklis saate teada kõike, mida peate teadma tervislike ja kõrge kalorsusega pekanipähklite kohta.