Mais: Need kalorid on teraviljas
Maisi kalorisisaldus muutub sõltuvalt sellest, kuidas te teravilja valmistate. Me ütleme teile, kas mais sobib tervislikuks toitumiseks ja milliseid koostisosi see sisaldab.
Mais: kalorid ja koostisosad
Mais jõuab teie hommikusöögilauale maisihelvestena, seda saab televiisori õhtul keeta või grillida või näksida nagu popkorni. Nii palju kaloreid on teraviljal 100 grammi kohta.
- Kuivatatud mais, näiteks rasvata popkorn, on umbes 350 kalorit. Rasvatatud ja magustatud popkorn sisaldab umbes 420 kalorit. Värskes maisitõlvis on 90 kalorit. Konserveeritud maisis on ainult 80 kalorit.
- Mais on peaaegu 73 protsenti vett ja selles on palju kiudaineid.
- See sisaldab ka provitamiini A, erinevaid B-vitamiine, C-vitamiini ja E-vitamiini.
- Samuti on mineraale nagu raud, kaalium, söögisooda ja tsink.
- Teravili toob teie kehale ka asendamatuid aminohappeid.
Tera on nii tervislik
Vitamiinide, mineraalide ja kõrge kiudainesisalduse tõttu on mais tervislik tera.
- Seedetu kiud paisub teie sooltes ja paneb teie seedimise käima.
- Eelistage värskelt koristatud maisi, mida on kõige parem osta iganädalatel turgudel koristusajal juulist septembrini. Enamik mineraale ja vitamiine sisaldub siin.
- Hooajaväliselt võite kasutada külmutatud maisi. See sisaldab oluliselt rohkem toitaineid kui konserveeritud mais.
- Konserveeritud mais kaotab aja jooksul märkimisväärses koguses vitamiine - mineraalid aga säilivad.
- Hea teada: mais ei sisalda gluteeni ja sobib seetõttu ka tsöliaakiaga inimestele.
Järgmises praktilises näpunäites näitame teile, kuidas külmutada nädala turult värskelt ostetud mais.