Majoraani asendaja: Kuidas vürtsi asendada
Kui teil pole majas majoraani ja otsite sobivat asendajat, on vürtsile mitu alternatiivi. Tutvustame teile erinevaid võimalusi.
Majoraani asendaja: Oregano pakub ennast
Majoraan ja pune on tihedalt seotud ja seetõttu võib neid roogades vahetada.
- Asendage majoraan (Origanum majorana) sama koguse punega.
- Mõlemal ürdil on suur maitsestamisjõud. Kuid nad erinevad oma maitse poolest pisut. Majoraan on pisut peenem, kuid pune on mõru, võimas ja domineeriv.
- Hea teada: ärge kasutage pune ja majoraani samal ajal. Maitsed kattuvad ja teie toidud kaotavad oma maitse.
Rohkem alternatiive Origanum majorana'le
Lisaks punele on ka teisi ürte, mida saate majoraani asemel oma roogade maitsestamiseks.
- Tüümian on hea asendaja. Siinkohal tasub aga suhtuda ettevaatlikult ja maitsta aeg-ajalt.
- Kui teil on kodus maitset, saate seda alternatiivina kasutada. Võite soolase 1: 1 vahetada majoraani vastu.
Apteegitill - ravimtaim, mida saab kasutada ka köögis
Kui soovite oma aeda istutada majoraani, saate meie järgmisest postitusest teada, mida peate arvestama.