Piimaasendajad - te peaksite neid tooteid teadma
Piimaasendajad on ideaalsed inimestele, kes on vegan või kes ei talu piima. Tooteid saab kasutada nagu originaalseid ja hea maitsega.
Piimaasendajad lehmapiimale
Lehmapiima asendavad hästi mandlipiim, riisipiim või sojapiim. Kuid turul on ka palju muid piimaasendajatest valmistatud tooteid.
- Vegan toorjuust on muutumas üha populaarsemaks. See ei ole valmistatud lehmapiimast, vaid näiteks sojast. See on erineva maitsega.
- Veganvõi koosneb kookosrasvast, mis on maitsestatud sidruniga. Päevalilleseemnepüree võib olla ka või aseainena. Või võite minna klassikalise köögiviljamargariini juurde.
- Veganjuust on ideaalne asendaja kõigile südamlikele ja vürtsikatele roogadele. Juust sulab hästi ja sobib sama hästi pitsa lisamisega kui vahepala. Mozzarella ja parmesani juust on saadaval ka loomsete koostisosadeta variandina.
- Zaziki on kiire, maitsev ja tervislik suupiste. Kui elate veganina, ei pea te ilma selleta hakkama saama. Valmistamiseks kasutage piimajogurti asemel vegan sojajogurtit.
Tooted ilma lehmapiimita magusate toitude jaoks
Piimaasendajad ei näe head mitte ainult südamlikes roogades, vaid ka kõiges, mis maitseb magusalt.
- Võite pudingi valmistada ilma piimata. Kasutage näiteks sojapiima või puuviljamahla. Magustoidu vegan alternatiiv on saadaval erineva maitsega.
- Kui elate ilma loomsete saadusteta ja ei soovi endiselt ilma koogikreemi kreemita, soovitatakse vegankreemi. Tavaliselt koosneb see mandli- või sojapiimast.
- Veganpiim riis maitseb maitsvalt ega vaja piima. Riisipudingut saab osta kruusina või ise valmistada. Valmista riis piimaasendajaga, näiteks kaera-, riisi- või mandlipiimaga.
- Mis oleks suvi ilma värskendava, maitsva jäätiseta? Piimavabu vegan-sorte on palju. Näiteks võite osta vegan jäätisepulbrit ja ise valmistada jäätisevalmistaja külmakraadi.