Tehke oma mahl: parimad näpunäited
Mahla ise valmistamine veenab paljusid värskuse fänne, aga ka jahimehi. Mahlad, mida saate poodides osta, saab kodus tervislikuks ja maitsvaks teha. Selgitame parimaid näpunäiteid seeditava joogi valmistamiseks.
Tehke mahl ise - kuidas see töötab
Põhimõtteliselt on mahla tegemine lapsemäng. Peaksite võtma ainult mõned näpunäited ja see töötab ilma probleemideta.
- Valige värsked puuviljad. Mida värskemad on puuviljad, seda värskem on mahl. Kui puuviljad on supermarketis olnud pikka aega, on nad tavaliselt kaotanud mõned vitamiinid. Nii et tasub pöörata tähelepanu värskusele. Isegi kõige parem on, kui võtate oma aiast puuvilju.
- Tehke puuviljadele surveproov. Reegel on järgmine: mida pehmem puuvili, seda vanem ja küpsem see on. Seega tuleks pigem valida puuviljad, mis on küpsed, kuid mitte üleküpsenud. Kuidas saada parimat mahla.
- Mõelge, millised puuviljad teile meeldivad ja milliseid võite segada. See loob tavaliselt erakordse maitseelamuse, kuna saate luua mahlasid, mis pole kaubanduslikult saadaval. Näiteks apelsinid ja ploomid on maitsev maitsekombinatsioon. Ole loominguline ja proovi erinevaid segusid!
- Enne mahla valmistamist tuleks muidugi puuvilju pesta. Pestitsiidideta orgaanilised puuviljad või aiaviljad on ideaalsed. Mõned puuviljad tuleb pärast pesemist koorida. Näiteks on õunad mahlas paremini seeditavad ilma koorimata.
- Mahla valmistamine on lihtne. Te vajate mahlapressi või mahla tsentrifuugi, mis võimaldab vedelikku õrnalt puuviljadest eraldada. Seejärel täidetakse saadud mahl aseptilistesse mahutitesse.
Tehke mahl köögiviljadest
Muidugi võite ka köögiviljadest mahla ise teha. See toimib sarnaselt puuviljadega. Selle jaoks saate kasutada ka samu seadmeid. Köögiviljamahlad on sama tervislikud kui puuviljamahlad.
- Kui soovite köögiviljamahla teha, peaks teil olema valmis segisti, segisti või mahlapress. Selle abil saate köögiviljad väikesteks tükkideks segada ja kõigepealt putru saada.
- Seejärel filtreeritakse see puder. Sel juhul aitavad kotid või kohvifiltrid jämedamad tükid tegelikust mahlast eraldada. Pange püree püree filtrisse ja joomiseks kasutage filtreeritud mahla. Ka külmutamine pole probleem.
- Ülejäänud tükid saab ka külmutada ja lisada köögiviljasupile või supile. Järgmise Bolognese spageti jaoks kasutage lihtsalt tomatitükke.
Meie järgmisest praktilisest nõuandest saate teada parimaid näpunäiteid sidruni pigistamiseks.