Tehke ise šokolaadimousse - kuidas see toimib
Šokolaadivaht on väga populaarne magustoit ja seda on väga lihtne ise valmistada. Selgitame samm-sammult, kuidas valmistada maitsvat šokolaadimassi.
Šokolaadimoosi retsept
Suure kausi vahukommi koostisosad: 30 g piima, 1 liitrine koor, 500 g plokišokolaadi ja soovi korral kaunistused.
- Lõika šokolaad tükkideks ja sulata see aeglaselt vesivannil.
- Seejärel lisage piim. Sega mõlemad kreemjaks massiks ja lase veidi jahtuda.
- Seejärel vahusta koor kuni kangeks. See toimib kõige paremini vähemalt kahes eraldi katses, igaühes 500 ml.
- Lase jahtunud šokolaadimassil aeglaselt kreemjas voolata. Kasutage selle tõstmiseks viski. Olge ettevaatlik, et koor ei variseks.
- Pange šokolaadimoos vähemalt 3 tunniks jahedasse kohta.
- Lõika serveerimiseks kaks nukku, aseta need magustoiduplaadile ja kaunista valge šokolaadi laastude, kookoslaastude või värskete puuviljadega.