Vegan: elustiili määratlus ja seletus
Vahepeal on paljud inimesed oma dieedi pärast mures ja söövad nüüd veganit - aga mis on veganluse määratlus? Selgitame teile seda elustiili ja näitame selle eeliseid.
Vegan - toitumissuundumuse määratlus
Veganluse mõiste pole nii kaua eksisteerinud. Elustiili ja toitumist saab kergesti eristada muudest taimetoitluse vormidest:
- Mõiste vegan tuli esmakordselt kasutusele 1944. aastal. Donald Watson asutas Vegan Seltsi ja oli esimene, kes selgitas elustiili.
- Veganlik eluviis ja toitumine tähendab loomade kannatuste välistamist ja seetõttu loobutakse kõigist loomadelt saadud toodetest. See ei hõlma mitte ainult liha, kala ja mereande, vaid ka piimatooteid, mune ja mett. Kõik need tooted on pärit loomadelt ja neid on siin välditud.
- Kuna veganlus pole pelgalt toitumisviis, vaid pigem elustiil, hõlmab see ka teisi valdkondi. Nii välditakse ka nahast kingi ja rõivaid, aga ka siidi ja villa. Jalakid ja pintsakud on veganitele ka tabu.
- Veganlus ei ole ühekülgne ega puudulik toitumine. Tasakaalustatud, toitainerikka ja seetõttu tervisliku vegan toitumisega on see inimese organismile kasulik ja tervislik. Tervislikud ja eetilised põhjused tagavad eksimatult praegu suurima toitumissuundumuse olemasolu.
Veganlik eluviis - selleks head põhjused
Paljud inimesed juba mõtlevad veganile ülemineku peale, teised pole sellele kunagi tegelikult mõelnud. Veganlikuks eluviisiks on head põhjused:
- Paljude veganite jaoks on loomade heaolu esikohal. Liha- ja piimatoodete, aga ka munade vältimisega saab ära hoida märkimisväärse hulga loomade kannatusi, mida kahjuks juhtub paljude tehase- ja puurikasvatuses olevate põllumajandusloomadega.
- Lisaks võib loomsete saaduste väljajätmine anda väärtusliku panuse kliima- ja keskkonnakaitsesse. Liha- ja piimatoodete tootmine põhjustab väga suuri süsinikdioksiidi heitmeid, mis on kliimamuutuste konkreetne põhjus.
- Uuest eluviisist võib kasu saada ka tervisele. Loomsed ained nagu kolesterool ja küllastunud rasvhapped, mis võivad põhjustada südame-veresoonkonna haigusi, on dieedist peaaegu täielikult välja jäetud. Selleks tarbite rohkem asendamatuid rasvhappeid.
- Sageli on veganitel väga hea tervis. See on osaliselt tingitud dieedist, aga ka seetõttu, et nad mõtlevad teie elustiilile üldisemalt. See tähendab, et paljud veganid ei suitseta ega joo ning pööravad tähelepanu kvaliteetsetele, värsketele ja toitvatele toitudele.
- Kas otsite lisateavet? Siis saate aidata palju vegan toitumisjuhendit, mis sisaldab kõiki dieedi olulisi aspekte ja olulisi toitaineid.
Kui soovite nüüdsest oma dieeti muuta, näitame teile järgmises praktilises näpunäites veganielu parimateks näpunäideteks.