Tervisliku immuunsussüsteemi jaoks olulised vitamiinid ja mineraalid: peaksite seda tähele panema
Tervislik immuunsussüsteem peab puutumatuks töötamiseks vajalikke vitamiine ja mineraale. Toitainete puudusel võivad olla ohtlikud tagajärjed. Tasakaalustatud toitumine hoiab ära puuduse ja tugevdab teie kaitset.
Immuunsüsteem vajab neid vitamiine
Immuunsüsteemi tööks on vaja mitmeid vitamiine. Allpool on loetletud, mis need teie jaoks on.
- C-vitamiin on üks olulisemaid vitamiine, kuna see soodustab kaitset bakterite vastu, blokeerib vabu radikaale ja aitab aktiveerida immuunrakke.
- A-vitamiin tagab limaskestade pinna niiske püsimise. See aitab limaskestadel end kaitsta. A-vitamiin aitab ka peatada vabu radikaale.
- Beetakaroteen on A-vitamiini eelkäija. See aitab kaitsta ka vabade radikaalide eest ja stimuleerib erinevaid antikehi.
- E-vitamiin aitab kaasa kaitsekehade moodustumisele ja aktiveerib neid.
- B-vitamiin soodustab mitmesuguste antikehade teket ja aitab treenida kaitset antikehade vastu teatud antigeenide (viirused, patogeenid jne) vastu.
- Foolhapped aitavad kaasa ka immuunsussüsteemi aktiveerimisele ja moodustumisele.
- D-vitamiin toetab normaalselt puutumatut immuunsussüsteemi.
Immuunsussüsteemi jaoks olulised mineraalid
Terviklik immuunsüsteem vajab lisaks vitamiinidele ka mineraale. Ehkki neid on vaja ainult väikestes kogustes (seetõttu kasutatakse seda nimetust sageli mikroelementidena), on nad sama olulised kui vitamiinid. Immuunsüsteem vajab neid mineraale:
- Mineraale vajatakse peamiselt ainevahetuse protsesside jaoks.
- Raud on väga oluline mineraal, kuna see tagab vere hapniku transportimise.
- See võimaldab immuunrakkudel, niinimetatud T-rakkudel, paremini ja kiiremini liikuda.
- Vase on vajalik hormoonide moodustamiseks harknäärmes. T-rakud, s.o kaitserakud, pärinevad sellest näärmest.
- Magneesium toetab kaitserakke nende liikuvuses ja muudab need paremini läbilaskvaks. Samuti võib magneesium soodustada T-rakkude moodustumist.
- Seleen aitab antikehadel hõivata vabu radikaale ja seeläbi keha võõrutada.
- Tsink pole hea mitte ainult mälurakkude moodustamiseks, vaid ka immuunsussüsteemide jaoks.
Kuidas saate olulisi vitamiine ja mineraale imada?
Et teie immuunsussüsteem oleks alati varustatud väärtuslike vitamiinide ja mineraalidega, peaksite pöörama tähelepanu tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele.
- Enim vitamiine leidub puu- ja köögiviljades.
- Brokkoli, lillkapsas, paprika, apteegitill ja tsitrusviljad sisaldavad palju C-vitamiini. D-vitamiini imendub peamiselt päike, kuid seda leidub ka näiteks kõrge rasvasisaldusega kalades.
- Näiteks leidub E-vitamiini oliiviõlis ja A-vitamiini paljudes liha- ja piimatoodetes.
- B-vitamiine leidub peamiselt rohelistes köögiviljades.
- Kaunviljad ja maks sisaldavad foolhappeid, samuti tsinki, vaske, magneesiumi ja rauda.
- Seleeni saab alla neelata munade, maksa ja kala kaudu.
Kuidas toiduvalmistamisel vitamiine saada?
Järgmises postituses selgitame, kuidas laste immuunsussüsteem erineb täiskasvanutest.