Hoidke sidrunit korralikult - kuidas see töötab
Sageli vajate ainult pool sidrunimahla, nii et otstarbekam on teada, kuidas ülejäänud puuvilju õigesti säilitada.
Ärge kunagi hoidke terveid sidruneid külmkapis
Tänapäeval on igihaljas sidrunitaim levinud Vahemeres. Sellepärast on puuviljad sooja kliimaga harjunud.
- Sidrunite ostmisel veenduge, et võrgus poleks hallitanud ega sibulaid puuvilju. Sidrunid peaksid olema lihavad ja rikkaliku kollase värvusega.
- Parim on asetada sidrunid ülaosas olevasse ostukotti. See hoiab ära puuviljade purustamise.
- Hoidke terveid sidruneid teistest puuviljadest eraldi ja toatemperatuuril. Viljad ei tohiks olla lõõmava päikese käes.
- Teine võimalus on hoida sidrunid veega täidetud keeratavas klaasis. Vahetage vett iga kahe päeva tagant.
- Kui teil on keetmise või küpsetamise ajal pool sidrunit, piisab, kui asetada puuviljad väikesesse kaussi või külmkapis taldrikule. Veenduge, et sidruni viljaliha oleks ülespoole.
- Samuti saate sidrunipoole toatemperatuuril hoida. Jällegi ei tohiks te lõigatud külge katta klambriga, vaid lihtsalt lasta sellel kuivada.
- Lõika sidrunist ainult nii palju kui vaja. See hoiab lõikepinna võimalikult väikese ja ei kuivata külmkapis nii kiiresti.