Hoidke suvikõrvitsat õigesti: parimad näpunäited ja nipid
Kui hoiate suvikõrvitsat õigesti, saate köögiviljade säilivusaega pikendada. Näitame teile parimaid näpunäiteid ja näpunäiteid, kuidas toitu kõige paremini hoida.
Hoidke suvikõrvitsat õigesti: parimad näpunäited ja nipid
Kui teil on kodus palju suvikõrvitsat, on need näpunäited kasulikud, et hoida köögivilju võimalikult kaua värskena.
- Suvikõrvits ei meeldi temperatuuril alla 8 ° C. Nii et peaksite tooreid köögivilju hoidma jahedas, kuid mitte külmas.
- Kui hoiate jahedas ja pimedas hoiustamisel, saate suvikõrvitsa säilivusaega pikendada kuni 10 päeva.
- Enne seda veenduge, et kõrvitsa perekond oleks kahjustamata. Kõigepealt tuleks kasutada kahjustatud nahaga suvikõrvitsat. Vastupidavust vähendab kaitsekihi puudumine.
- Suvikõrvitsat võib külmutada ka tervena või viiludena, ideaalis sobivas tinas. Siis saate köögivilju hoida kuni 6 kuud.
- Selleks peske kõigepealt suvikõrvitsat veega ja kuivatage see enne karpi lisamist põhjalikult.
- Pärast ühekordset sulatamist on soovitatav suvikõrvits ära kasutada ja mitte uuesti sügavkülma panna.
- Üldiselt, mida lühem on säilitus, seda värskem ja krõbedam on suvikõrvits. Eriti sahvris hoides ei tohiks te ületada 12 päeva.
Suvikõrvitsade nõuetekohane ladustamine: kuidas see töötab
Nagu varem mainitud, aitab pime jahe koht suvikõrvitsat võimalikult kaua värskena hoida.
- Veel üks näpunäide kõrvitsataime võimalikult kaua köögis hoidmiseks on järgmine: ärge hoidke suvikõrvitsat banaanide, õunte ja tomatite läheduses. Muidu riknevad nad kiiremini.
- Mähi suvikõrvits eraldi rätikutesse või pärgamentpaberisse, need püsivad kauem kuivad ja värsked.
- Vältige ka kõrvitsapere hoiustamisel survepunkte. Parim on suvikõrvits mitte virnastada, vaid asetada need üksteise kõrvale.
- Niipea, kui toidul on pehmed kohad või see on surve all, annab see märku mädanemisprotsessist. Siis ei tohiks suvikõrvitsat enam kasutada.
- Samuti peab olema kibeda maitsega suvikõrvitsatega ettevaatlik: need võivad sisaldada mürgist ainet kurkitsitatsiini ja need tuleb hävitada.
Kuidas suvikõrvitsat tükeldada ja parimaid näpunäiteid selle valmistamiseks saate lugeda meie järgmisest praktilisest nõuandest.