Suhkur päevas: kui palju suhkrut on päevas tervislik
See praktiline näpunäide ütleb teile, kui palju suhkrut peaksite päevas tarbima ja milliseid nippe toidutööstus siin kasutab.
Nii palju suhkrut on tervislik
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) andmetel ei tohiks me tarbida töödeldud toitu rohkem kui kuus teelusikatäit suhkrut päevas. See vastab 25 grammi. Keskmine suhkrutarbimine on Saksamaal 90 grammi päevas.
- Üks gramm suhkrut sisaldab umbes neli kilokalorit. 25 grammi vastab 100 kilokalorile, mis on viis protsenti soovitatavast 2000 kilokalori päevasest tarbimisest.
- Paljud energiajoogid, puuviljamahlad, spritzerid, jääteed ja limonaadid sisaldavad mõnikord üle viie protsendi suhkrut. See oleks 50 grammi liitri kohta - kaks korda rohkem päevas.
- Liigne suhkru tarbimine suurendab rasvumise, II tüüpi diabeedi ja hammaste lagunemise riski. Lisaks sisaldavad paljud valmistooted suures koguses suhkrut, kuid ei sisalda muid toitaineid, näiteks vitamiine ega mineraale.
- Ostmisel pöörake tähelepanu toitumisalasele teabele. Kui te ei leia numbrit, võite kasutada järgmist rusikareeglit: mida kõrgem on suhkur loetletud, seda suurem on selle osakaal.
- Muide, sellised ained nagu fruktoos, glükoos või sahharoos on sageli ka suhkru varjatud teave.
Järgmises praktilises näpunäites on meil viis ideed retseptideks ilma süsivesikute ja suhkruta.